La canela sirve a la diabetes

La canela no sólo es una especia para endulzar tus postres favoritos, sino también es un ingrediente capaz de ayudarte a controlar los niveles de azúcar en la sangre, gracias a la metil hidroxichalcona, una sustancia activa que aumenta la capacidad de las células para metabolizar el azúcar hasta 20 veces más rápido.

De acuerdo con una investigación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), las personas con diabetes tipo 2 que consumen cerca de 1 gramo de canela al día (1/4 de cucharadita) durante 6 semanas han mostrado una reducción significativa no sólo en su azúcar en la sangre, sino también en sus triglicéridos y colesterol.